Hospitality & Wellness
บริการออกแบบธุรกิจไทยในต่างประเทศ — Thai Business Design Abroad
บริการ ออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ และธุรกิจไทยทุกประเภท (Thai Business Design Abroad) โดยทีมสถาปนิกและนักออกแบบภายในของ Queen Enterprise จากกรุงเทพฯ สำหรับเจ้าของ ร้านอาหารไทย ร้านนวดไทย สปา ค่ายมวยไทย และ คาเฟ่ไทย ใน ออสเตรเลีย สหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร ยุโรป และ ตะวันออกกลาง ทำงานทางไกลได้ 100% ไม่ต้องเดินทางมาไทย
ตัวอย่างคอนเซปต์ร้านไทย
Royal Thai Heritageเหมาะกับ ร้านอาหารไทยระดับไฮเอนด์ ร้านในโรงแรม และร้านในห้างดูคอนเซปต์ 
Muay Thai Bangkok Streetเหมาะกับ ร้านอาหารไทยแบบกึ่งด่วน ร้านก๋วยเตี๋ยว และร้านสตรีทฟู้ดดูคอนเซปต์ 
Isan Rice Fieldเหมาะกับ ร้านอาหารอีสาน ร้านส้มตำ ไก่ย่าง และร้านหมูกระทะดูคอนเซปต์ 
Thai Spa Sanctuaryเหมาะกับ ร้านนวดไทย เดย์สปา และศูนย์สุขภาพดูคอนเซปต์ 
Siam Chaaเหมาะกับ ร้านชาไทย คีออสเครื่องดื่มในห้าง และคาเฟ่ไทยดูคอนเซปต์ 
Thai Wellness Spaเหมาะกับ ร้านนวดเท้า ร้านนวดไทย และสปาในห้างดูคอนเซปต์ ทำไมควร ออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ กับทีมจากกรุงเทพฯ
- ความเป็นไทยแท้ (Authentic Thai Identity): ทีมคนไทยเข้าใจ ลวดลาย สี วัสดุ และ ตัวอักษรไทย อย่างถูกต้อง ไม่ใช่ ไทยแบบที่ต่างชาติตีความ
- ค่าออกแบบคุ้มค่า: แพ็กเกจเริ่มต้น USD 35 ต่อตารางเมตร ประหยัดกว่า การจ้างนักออกแบบ ในประเทศปลายทาง อย่างชัดเจน
- แบบที่พร้อมส่งต่อทีมท้องถิ่น: แบบรายละเอียด (Detailed Drawings) เป็น ภาษาอังกฤษ พร้อม รายการวัสดุ (Material Schedule) ให้ ผู้รับเหมาท้องถิ่น นำไปตรวจหน้างาน ยื่นขออนุญาต และก่อสร้างต่อได้อย่างราบรื่น
- จัดหาของตกแต่งจากไทย (Thai Décor Sourcing): โคมไฟ เฟอร์นิเจอร์ งานไม้แกะสลัก และ ของตกแต่ง ส่งออก ถึงหน้าร้าน
ประเภทธุรกิจที่เราออกแบบให้
- ร้านอาหารไทย: ตั้งแต่ ร้านไฮเอนด์ (Fine Dining) ร้านในโรงแรม จนถึง ร้านสตรีทฟู้ด และ ร้านก๋วยเตี๋ยว
- ร้านนวดไทยและสปา: ห้องทรีตเมนต์ ความเป็นส่วนตัว บรรยากาศสงบ และ จุดขายผลิตภัณฑ์
- ค่ายมวยไทย: โซนเวที โซนฝึก วัสดุทนทาน และ กราฟิกแบรนด์
- คาเฟ่ ร้านชาไทย และร้านขนม: พื้นที่ขนาดเล็ก เคาน์เตอร์ และ มุมถ่ายรูป ลงโซเชียล
องค์ประกอบสำคัญของการออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
- หน้าร้านและป้าย: ด่านแรกที่ลูกค้าตัดสินใจว่าจะเดินเข้าร้านหรือไม่ ใช้ชื่อร้าน ตัวอักษรไทยที่ถูกต้อง แสงอุ่น และวัสดุที่บอกทันทีว่าเป็นร้านไทยคุณภาพ ไม่ใช่ร้านอาหารเอเชียทั่วไป
- ผังที่นั่ง: ผสมโต๊ะสองที่ โต๊ะครอบครัว และโต๊ะยาวสำหรับกลุ่ม ให้รองรับทั้งมื้อกลางวันเร่งด่วนและมื้อเย็นที่นั่งนาน เพิ่มจำนวนที่นั่งโดยไม่อึดอัด
- ครัวเปิดหรือบาร์อาหาร: ให้ลูกค้าเห็นการผัด การตำส้มตำ หรือการทำผัดไทยสด สร้างความเชื่อมั่นเรื่องความสดและความเป็นไทยแท้
- แสงไฟ: แสงอุ่นเหนือโต๊ะทำให้อาหารไทยที่มีสีสันดูน่าทานในทุกภาพถ่าย และแสงเน้นบนผนังหรือของตกแต่งช่วยสร้างบรรยากาศช่วงค่ำ
- ของตกแต่งไทยที่เลือกอย่างตั้งใจ: ไม้แกะสลัก ผ้าไทย เครื่องเบญจรงค์ หรือโคมไฟสาน ใช้น้อยชิ้นแต่มีความหมาย ดีกว่าการใส่ของไทยทุกมุมจนดูรก
- ห้องน้ำและจุดล้างมือ: รายละเอียดที่ลูกค้าจำและเขียนรีวิวถึง ควรออกแบบให้ต่อเนื่องกับบรรยากาศของร้าน
ความผิดพลาดที่พบบ่อยเมื่อออกแบบร้านไทยในต่างประเทศ
- ใส่ธีมไทยมากเกินไป: ช้าง พระพุทธรูป และลายไทยทุกผนัง ทำให้ร้านดูเหมือนธีมพาร์ก และการใช้พระพุทธรูปเป็นของตกแต่งยังอาจไม่เหมาะสมทางวัฒนธรรม
- ตัวอักษรไทยผิด: ป้ายหรือเมนูที่สะกดผิดหรือใช้ฟอนต์ไม่ถูกต้อง ลูกค้าคนไทยเห็นแล้วเสียความเชื่อมั่นทันที ทีมคนไทยของเราตรวจทุกตัวอักษร
- ครัวเล็กเกินไป: อาหารไทยใช้เตาแรงและวัตถุดิบหลายอย่าง ถ้าวางครัวไม่พอ ช่วงพีคจะเสิร์ฟช้า เราวางพื้นที่ครัวและหลังร้านให้สมดุลกับจำนวนที่นั่ง
- ลืมเดลิเวอรีและซื้อกลับบ้าน: ร้านไทยหลายแห่งในต่างประเทศมีรายได้จากเดลิเวอรีสูง ควรมีจุดรับของไรเดอร์แยกจากลูกค้าหน้าร้าน
- ไม่เผื่อข้อกำหนดท้องถิ่น: ระบบดูดควัน ทางหนีไฟ และห้องน้ำคนพิการ แต่ละประเทศกำหนดต่างกัน เราออกแบบโดยเผื่อพื้นที่ให้ทีมท้องถิ่นปรับตามกฎหมายได้ง่าย
ออกแบบร้านอาหารไทยให้ขายดีและถูกพูดถึง
ร้านอาหารไทยที่ประสบความสำเร็จในต่างประเทศ ไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ขายประสบการณ์ เราออกแบบมุมถ่ายรูปที่ลูกค้าอยากแชร์ลงโซเชียล วางป้ายเมนูแนะนำให้เห็นตั้งแต่หน้าร้าน ใช้แสงที่ทำให้อาหารดูสวยในภาพถ่าย และเลือกวัสดุที่ทำความสะอาดง่ายเพื่อลดต้นทุนการดูแลระยะยาว สำหรับเจ้าของที่วางแผนเปิดหลายสาขาหรือขายแฟรนไชส์ เราจัดทำแนวทางการออกแบบมาตรฐาน (Design Guideline) ให้ทุกสาขาเป็นแบรนด์เดียวกัน ลูกค้าจำได้ และลดค่าออกแบบเมื่อขยายสาขาถัดไป
ขั้นตอนการทำงานทางไกล
- ส่ง แปลนพื้นที่ รูปถ่าย และ งบประมาณ ผ่าน แบบฟอร์มส่งแปลนเพื่อประเมินราคา LINE หรือ อีเมล
- ประชุมออนไลน์ เพื่อสรุป คอนเซปต์ เมนู และ กลุ่มลูกค้า
- ทีมงานส่ง ภาพ 3D และ แนวทางวัสดุ ให้ตรวจ แก้ไขได้ตามแพ็กเกจ
- ส่ง แบบรายละเอียด (แพ็กเกจ Design ขึ้นไป) ให้ ผู้รับเหมาท้องถิ่น ตรวจขนาดจริงหน้างานและยื่นขออนุญาต พร้อมตอบคำถาม ระหว่างก่อสร้าง
แพ็กเกจ ออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
| แพ็กเกจ | ค่าออกแบบ | สิ่งที่ได้รับ | เหมาะกับ |
|---|---|---|---|
| Thai Shop Refresh | เหมาจ่าย USD 1,500 (ร้านไม่เกิน 80 ตร.ม.) | ภาพ 3D 3 มุม และ รายการของตกแต่ง (Décor List) ให้ช่างท้องถิ่นติดตั้งต่อ | ร้านที่เปิดอยู่แล้ว อยากปรับให้ดูเป็นไทยขึ้นโดยไม่ต้องรื้อ |
| Concept | USD 35 / ตร.ม. (ขั้นต่ำ USD 3,500) | คอนเซปต์ดีไซน์และมู้ดบอร์ด (Mood Board) ผังจัดวางพื้นที่ (Layout Plan) ภาพ 3D และ แนวทางวัสดุและสี ยังไม่รวมแบบรายละเอียดสำหรับก่อสร้าง |
เห็นภาพร้านก่อนตัดสินใจลงทุน ใช้คุยกับหุ้นส่วน เจ้าของพื้นที่ หรือธนาคาร |
| Design | USD 65 / ตร.ม. (ขั้นต่ำ USD 6,500) | ทุกอย่างใน Concept + แบบรายละเอียด (Detailed Drawings) ภาษาอังกฤษ ได้แก่ แปลนพื้น ผังฝ้าและตำแหน่งดวงโคม รูปด้านผนัง แบบขยายเคาน์เตอร์และเฟอร์นิเจอร์บิลต์อิน และ รายการวัสดุ (Material Schedule) | พร้อมส่งต่อให้ผู้รับเหมาท้องถิ่น ตรวจหน้างาน ถอดราคา และก่อสร้าง |
| Signature | USD 95 / ตร.ม. (ขั้นต่ำ USD 9,500) | ทุกอย่างใน Design + จัดหาของตกแต่งจากไทย (Thai Décor Sourcing) และ ดูแลตอบคำถามระหว่างก่อสร้างทางออนไลน์ | เจ้าของที่ต้องการความเป็นไทยแท้ครบทุกชิ้น และมีทีมจากกรุงเทพฯ ดูแลจนเปิดร้าน |
ค่าบริการขั้นต่ำใช้กับร้านขนาดเล็กกว่า 100 ตารางเมตร ชำระ มัดจำ 50% เมื่อเริ่มงาน
ขอบเขตงานที่ทีมท้องถิ่นต้องดูแลก่อนก่อสร้าง
- ตรวจวัดขนาดจริงหน้างาน (Site Verification) ก่อนสั่งผลิตและเริ่มก่อสร้าง
- ยื่นขออนุญาตก่อสร้าง ตกแต่ง และประกอบกิจการ ตามกฎหมายของประเทศนั้น
- ออกแบบและรับรองงานโครงสร้าง ระบบไฟฟ้า ประปา ปรับอากาศ ระบบดูดควันครัว และระบบป้องกันอัคคีภัย โดยวิศวกรหรือผู้มีใบอนุญาตในท้องถิ่น
Queen Enterprise ส่งแบบตกแต่งภายในให้ทีมท้องถิ่นใช้ประสานงาน และปรับแบบให้สอดคล้องกับข้อกำหนดที่หน่วยงานท้องถิ่นอนุมัติ
คำถามที่พบบ่อย
1. ออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ โดยไม่ต้องมาดูหน้างานได้จริงไหม?
ได้ครับ ทีมงานใช้แปลนจากเจ้าของพื้นที่ ไฟล์สแกน LiDAR จาก iPhone หรือ iPad Pro และรูปถ่าย ประกอบการประชุมออนไลน์ จากนั้นผู้รับเหมาท้องถิ่นตรวจขนาดจริงหน้างานอีกครั้งก่อนเริ่มก่อสร้าง
2. รับงานประเทศไหนบ้าง?
รับงานทั่วโลก ทั้งออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ สหรัฐอเมริกา แคนาดา สหราชอาณาจักร ยุโรป และตะวันออกกลาง ทุกขั้นตอนทำงานผ่านออนไลน์ ไม่ต้องเดินทางมาไทย
3. ใช้เวลาออกแบบนานเท่าไร?
แพ็กเกจ Concept ใช้เวลาประมาณ 2–3 สัปดาห์ ส่วนแพ็กเกจ Design ที่มีแบบรายละเอียดใช้เวลาประมาณ 4–6 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับขนาดพื้นที่และจำนวนรอบการแก้ไข
4. ค่าออกแบบคิดอย่างไร มีค่าบริการขั้นต่ำไหม?
คิดเป็นราคาต่อตารางเมตร Concept USD 35 / Design USD 65 / Signature USD 95 สำหรับร้านขนาดเล็กกว่า 100 ตารางเมตร มีค่าบริการขั้นต่ำ Concept USD 3,500 / Design USD 6,500 / Signature USD 9,500 และชำระมัดจำ 50% เมื่อเริ่มงาน
5. ร้านเปิดอยู่แล้ว อยากปรับให้ดูเป็นไทยขึ้นโดยไม่ต้องรื้อ ทำได้ไหม?
ได้ครับ เลือกแพ็กเกจ Thai Shop Refresh เหมาจ่าย USD 1,500 สำหรับร้านไม่เกิน 80 ตารางเมตร ได้ภาพ 3D 3 มุม พร้อมรายการของตกแต่ง ให้ช่างท้องถิ่นติดตั้งต่อได้โดยไม่ต้องรื้อร้าน
6. ต้องเตรียมข้อมูลอะไรบ้างก่อนเริ่มงาน?
เตรียมแปลนพื้นที่ (หรือไฟล์สแกน LiDAR) รูปถ่ายและวิดีโอหน้างาน งบประมาณโดยประมาณ แนวเมนู และกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ส่งผ่านแบบฟอร์ม “ส่งแปลนเพื่อประเมินราคา” ด้านบน LINE หรืออีเมลได้เลย
7. แบบที่ได้รับ ผู้รับเหมาในประเทศของเราใช้งานได้เลยไหม?
ในแพ็กเกจ Design และ Signature แบบรายละเอียดจัดทำเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมรายการวัสดุ (Material Schedule) ผู้รับเหมาท้องถิ่นใช้ตรวจหน้างาน ถอดราคา และก่อสร้างได้ หลังตรวจขนาดจริงหน้างานและได้รับอนุมัติจากหน่วยงานท้องถิ่นแล้ว ส่วนแพ็กเกจ Concept ได้คอนเซปต์และภาพ 3D สำหรับตัดสินใจ ยังไม่ใช่แบบสำหรับก่อสร้าง
8. ใบอนุญาตก่อสร้างและงานระบบ ใครเป็นผู้ดูแล?
งานใบอนุญาต งานโครงสร้าง งานระบบไฟฟ้า ประปา ปรับอากาศ ระบบดูดควันครัว และระบบป้องกันอัคคีภัย ต้องเป็นไปตามกฎหมายของแต่ละประเทศ จึงต้องจัดทำและรับรองโดยวิศวกรหรือผู้มีใบอนุญาตในประเทศนั้น ทีมเราส่งแบบตกแต่งภายในให้ทีมท้องถิ่นใช้ประสานงาน และปรับแบบให้สอดคล้องกับข้อกำหนดที่ได้รับอนุมัติ
9. จัดหาและส่งของตกแต่งจากไทยไปต่างประเทศได้ไหม?
ได้ครับ บริการจัดหาของตกแต่งจากไทย (Thai Décor Sourcing) ครอบคลุมโคมไฟ เฟอร์นิเจอร์ งานไม้แกะสลัก และของตกแต่ง ส่งออกถึงหน้าร้าน รวมอยู่ในแพ็กเกจ Signature
10. สื่อสารเป็นภาษาอะไร?
สื่อสารได้ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ผ่าน LINE อีเมล WhatsApp และประชุมออนไลน์ แบบรายละเอียดทำเป็นภาษาอังกฤษ เพื่อให้ผู้รับเหมาท้องถิ่นนำไปใช้งานต่อได้
ดูรายละเอียดบริการ แพ็กเกจ และ ขั้นตอนการทำงานทั้งหมด ได้ที่หน้า ออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ
สนใจ ออกแบบร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ส่งแปลนพื้นที่ผ่าน แบบฟอร์มส่งแปลนเพื่อประเมินราคา LINE OA @queen-interior อีเมล queenenterprise.web@gmail.com หรือ โทร 096-145-2895
ส่งแปลนเพื่อประเมินราคาแนบแปลนหรือรูปถ่ายหน้างาน พร้อมระบุ ประเทศ ประเภทร้าน ขนาดพื้นที่ และ กำหนดเปิดร้าน
OUR WORK
